鱼香肉丝家常菜做法(鱼香肉丝家常菜做法大全)

今天给各位分享鱼香肉丝家常菜做法的鱼香知识 ,其中也会对鱼香肉丝家常菜做法大全进行解释 ,肉丝如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ,别忘了关注本站,菜做常菜现在开始吧!法鱼
本文目录
鱼香肉丝怎么做家常的做法
1.
200克肉切丝
2.
200克肉丝放入碗中 ,放入5克盐、大全3克胡椒粉 、鱼香一勺酱油 、肉丝一勺料酒、家常一个鸡蛋清、菜做常菜10克生粉,法鱼搅拌均匀腌10分钟。香肉
3.
30克红椒 、做法30克青椒 、30克胡萝卜都切丝。
4.
100克木耳泡发洗好切丝。
5.
碗里面倒入一勺酱油、两勺陈醋、20ml水 、3克鸡精、5克糖、10ml水淀粉,搅匀 。
6.
锅中放20ml油加热到四成,放入200克肉丝滑熟。
7.
200克肉丝熟后盛出。
8.
锅中放10ml油加热,放入10克葱花爆香 。
9.
放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
10.
放入配菜炒至断生。
11.
倒入200克肉丝。
12.
倒入调好的料汁炒匀即可 。
13.
鱼香肉丝做好了。
鱼香肉丝怎么做法
1.
切300克肉丝 ,加一勺酱油,10克豆粉拌均匀
2.
50克木耳泡发切丝10克姜10克蒜切碎
3.
炒300克肉丝 ,放5克姜5克蒜翻炒
4.
加入50克木耳
5.
加入200克莴笋
6.
翻炒5分钟
7.
加入20ml酱汁(1勺酱油 ,3克糖 。1勺醋 ,1勺耗油,5克豆粉搅拌均匀)
8.
加入5克姜5克蒜
9.
出锅装盘
鱼香肉丝怎么做 ,鱼香肉丝家常做法
原料:猪肉、青椒、胡萝卜 、葱、黄豆酱、糖、红椒 、木耳、洋葱 、酱油、醋、生粉。
做法步骤 :
1、准备好猪瘦肉 ,洋葱 ,青椒,红椒 ,木耳 ,胡萝卜,葱姜蒜。
2、把蔬菜切成丝 。
3 、洋葱和葱切成末 。
4、猪肉切成条。
5、放入生粉里搅拌 ,并加入料酒 。
6、用黄豆酱 ,鲜酱油 ,醋,盐 ,白糖调成兑汁 。
7、首先加入猪柳炒一会。
8、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒 。
9、加入葱末和洋葱末继续炒。
10、开中火加入配菜。
11、一盘美味的鱼香肉丝就做好了。
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香味,是四川菜肴主要传统味型之一 。成菜:色泽棕红,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁 ,其味是调味品调制而成 。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
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