广东家常菜大全及做法(广东家常菜谱大全及做法)

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本文目录

1. 尖椒炒猪肝的做法做法东北做法
2. 辣炒猪肝怎么做
3. 青椒炒猪肝川菜

尖椒炒猪肝的东北做法

用料:猪肝一大块，青红尖椒两三个

配料:蒜两瓣

烹饪步骤

1.猪肝买来后先反复冲洗后用清水浸泡二三十分钟出出血水

2.猪肝切薄片后用生粉，视频盐，青椒青椒料酒 ，炒猪炒猪一小勺醋反复抓捏均匀

3.抓好后的肝的肝猪肝拿去用水再次冲洗 。冲干净后沥干水，家常家常然后在给猪肝入少少生抽，做法做法薄薄淀粉抓匀就可以了

4.蒜片辣椒爆锅，视频下猪肝快炒，青椒青椒喷少许黄酒，炒猪炒猪炒至猪肝完全变色，肝的肝再喷少许生抽或加少许盐即可出锅 ，

辣炒猪肝怎么做

食材清单

猪肝一块 、青辣椒三个 、大葱少许
、大蒜少许 、酱油少许、醋少许、盐少许、花椒粉少许

烹饪步骤

1/5

将猪肝切成片 ，青辣椒切小块备用！大葱少许
 ！大蒜切片备用！

2/5

锅中倒少许油 ，放入大葱爆香！

3/5

放入青辣椒翻炒片刻，加入猪翻炒 ！

4/5

加入酱油，醋少许！盐少许 ！花椒粉少许！继续翻炒！

5/5

炒至辣椒微软 ！加入大蒜片！翻炒片刻出锅！

青椒炒猪肝川菜

食材

青椒200克 、猪肝200克 、油2勺、蒜头两瓣、生抽2勺、鸡精1勺、料酒1勺

烹饪步骤

步骤1/6

买回来的猪肝在水里浸泡一会儿，洗净切薄片后再次洗净 ，加入生抽 、鸡精
，少许淀粉、料酒抓匀静置10分钟；青椒洗净去籽切成块，蒜瓣去皮切片备用。

步骤2/6

炒锅热油 ，把蒜片煸香
。

步骤3/6

加入青椒翻炒。

步骤4/6

腌制好的猪肝倒入，大火炒1-2分钟
 。

步骤5/6

出锅前给点白糖，翻炒均匀
，收汁即可关火 。

最后一步

出锅，装盘 。

青椒炒猪肝的家常做法和青椒炒猪肝的家常做法视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！

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